IT IS CALLED TO MAKE A BIS.
 
Cousins, sisters-in-law, grandparents: all the relatives come together to make the sugars. In the cabin, it smells like a wood fire like it used to. Located on the mountainside, south-east facing, this sugar bush, only sugar maple, gives a high quality amber syrup.
 
ON APPELLE ÇA FAIRE UN BIS.
Les cousins, les belles-sœurs, les grands-parents: toute la parenté se rassemble pour faire les sucres. Dans la cabane, ça sent bon le feu de bois comme autrefois. Située à flanc de montagne, versant sud-est, cette érablière boisée uniquement d’érables à sucre donne un sirop ambré de grande qualité.